В переводе ‘Полярный медведь’ получена в результате скрещивания двух сортов ‘Limelight’ и ‘Grandiflora’. Главной особенностью данного сорта являются очень большие плотные соцветия длиной до 40 см, конической формы на жестких, сильных стеблях. Цветы сразу слегка фисташковые, затем кремово - белые и к концу лета появляется нежно-розовый цвет. Соцветия распределены равномерно по всему кусту, создавая впечатление огромного цветущего букета в саду. Цветение с июля до поздней осени. Высота куста 1,5-2 м. Устойчивость и морозостойкость самая высокая из всех метельчатых гортензий до -40! Гортензия метельчатая ‘Полярный медведь’ светолюбива, выносит полутень. Предпочитает плодородные, рыхлые, влажные, кислые почвы. Не выносит извести в почве. Устойчива к загрязнению воздуха. Обязательны поливы в период роста побегов. Обрезают рано весной сухие соцветия до хорошо развитого узла, вырезают обмерзшие и слабые побеги. Если сокодвижение началось, обрезку следует проводить в начале распускания листочков.
Великолепное растение для одиночной и групповой посадки в садах различных типов, в композициях с хвойными культурами, другими кустарниками, пионами.
Ее можно формировать в виде куста, или небольшого деревца. Она очень зимостойка, но осенью не помешает замульчировать приствольный круг хвойным опадом, во избежание пересыхания корневой системы в холодные бесснежные зимы.
Различных видов ирги насчитывается около 25. Распространены они, в основном, в Северной Америке, и только 2 вида обитают в Европе и 1 вид в Восточной Азии. Это кустарники или небольшие деревья, часто с разноцветными побегами, на концах которых в большом количестве появляются грозди белых соцветий. Черные плоды, напоминающие маленькие яблочки, съедобны, кроме того, они привлекают в сад птиц. Нужно упомянуть и насыщенную яркую осеннюю окраску от желтой до огненно-красной.
Ирга отличается непритязательностью к местообитанию. Она хорошо переносит пересадку, а так как хорошо отрастает, может использоваться для создания живой изгороди. Все эти качества делают иргу привлекательным растением для озеленения, с возможностью использовать ее как в солитерных посадках, так и в группах с другими декоративными кустарниками.